Sastojci:
ZA TIJESTO:
- 200 g meda bagrem
- 60 ml ulja
- 50 g šećera
- 50 g čokolade za kuhanje
- 100 g mljevenih badema
- naribani muškatni oraščić
- naribana korica limuna
- 1 vanilin šećer
- 400 g polubijelog brašna tip 850
- ½ žličice praška za pecivo
ZA LIMUNSKU GLAZURU:
- 100 g šećera u prahu
- 60 ml limunova soka
ZA UKRAŠAVANJE:
Priprema:
1. U posudu stavite med, ulje, šećer i kuhajte dok se sastojci ne otope.
2. Dodajte čokoladu za kuhanje, bademe, muškatni oraščić, koricu limuna, vanilin šećer, promiješajte, a zatim smjesu malo ohladite.
3. Nakon toga umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i umijesite tijesto. Ostavite ga stajati na hladnom mjestu oko sat vremena.
4. Razvaljajte tijesto na debljinu od ½ cm pa okruglim kalupom promjera 6 cm vadite oblike.
5. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180–200°C oko 15 minuta.
6. Od šećera i limuna pripremite limunsku glazuru.
7. Pečene kolačiće prelijte limunskom glazurom, a zatim štapićem na svaki kolačić nanesite otopljenu čokoladu i oblikujte paukovu mrežu.
