LIMUN USKRSNI KEKSIĆI
Sastojci:
Izrada:
Maslac, šećer i sol kremasto izradite. Limunov sok i malo korice umješajte pa dodajte jaja i nastavite mutiti mikserom.
Ubacite i brašno pomješano s praškom za pecivo i dodajte jos brašna ako je potrebno, da napravite kuglu od tijesta (ne pretvrdu). Ostavite tijesto da odstoji 2-3 sata u hladnjaku.
Izvadite tijesto i razvaljajte pola cm debljine, režite s Uskrsnim modlicama ili modlicama od kartona koje ste sami izradili i slažite u lim za pečenje na masni papir. Rupicu probušite na vrhu keksića, tako da kasnije lakse provučete vrpcu.
Pecite u već zagrijanoj pećnici na 175°C - 15 minuta ili dok keksi ne dobiju lijepu boju. Ohladite.
Šećer u prahu pomiješajte s limunovim sokom, da dobijete gustu smjesu koju pomiješajte s raznim bojama. Smjese stavite u male vrećice za ukrašavanje (s najmanjom rupicom) ili u vrećice za zamrzavanje kojima ste odrezali vrh. Odmah šarajte po kolačićima i ostavite ih da se osuše na sobnoj temperaturi. Potrebno je 24 sata da budu spremni za ukrašavanje uskrsnog drveta.
Kroz rupice provucite vrpce i ukrasite drvce.
- 125 g maslaca
- 125 g šećera
- malo soli
- sok od jednog limuna
- malo naribane korice limuna
- 2 jaja
- 35 dag brašna
- na vrh noža praška za pecivo
- drveni štapić za ražnjiće (za rupice)
- 15 dag šećera u prahu
- prehrambene boje
Izrada:
Maslac, šećer i sol kremasto izradite. Limunov sok i malo korice umješajte pa dodajte jaja i nastavite mutiti mikserom.
Ubacite i brašno pomješano s praškom za pecivo i dodajte jos brašna ako je potrebno, da napravite kuglu od tijesta (ne pretvrdu). Ostavite tijesto da odstoji 2-3 sata u hladnjaku.
Izvadite tijesto i razvaljajte pola cm debljine, režite s Uskrsnim modlicama ili modlicama od kartona koje ste sami izradili i slažite u lim za pečenje na masni papir. Rupicu probušite na vrhu keksića, tako da kasnije lakse provučete vrpcu.
Pecite u već zagrijanoj pećnici na 175°C - 15 minuta ili dok keksi ne dobiju lijepu boju. Ohladite.
Šećer u prahu pomiješajte s limunovim sokom, da dobijete gustu smjesu koju pomiješajte s raznim bojama. Smjese stavite u male vrećice za ukrašavanje (s najmanjom rupicom) ili u vrećice za zamrzavanje kojima ste odrezali vrh. Odmah šarajte po kolačićima i ostavite ih da se osuše na sobnoj temperaturi. Potrebno je 24 sata da budu spremni za ukrašavanje uskrsnog drveta.
Kroz rupice provucite vrpce i ukrasite drvce.