Iako će se mnoge mame složiti da uobičajene grickalice ne spadaju u zdravu hranu, još su uvijek vrlo popularne i klincima najzanimljivije na njihovim proslavama.

Da biste bili sigurni što to vaši mališani grickaju, donosimo vam jednostavan recept za grickalice-ribice (ili neki drugi oblik) koje možete napraviti kod kuće, zajedno s vašim mališanima!

Ako nemate male, metalne kalupiće za tijesto, od iskorištene limenke soka ili sl., škarama izradite kalupić u obliku ribice, kao na slici!


Sastojci:

• 230 g naribanog sira cheddar (ili nekog drugog tvrdog sira)

• 4 žlice maslaca

• šalica brašna

• prstohvat soli

• 2 žlice hladne vode

Izrada:

Sve sastojke, osim vode, miješajte dok ne dobijete smjesu nalik pijesku. Najlakše će biti ako imate samostojeći mikser, ali možete raditi i rukama, kao da pripremate prhko tijesto.


Nakon što smjesa postane mrvičasta, dodavajte jednu po jednu žlicu vode pa ponovno mijesite kako biste dobili tijesto.


Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite ga "odmarati" u hladnjak, na 20-tak minuta.

Ohlađeno tijesto, tanko razvaljajte na radnoj površini koju ste posuli brašnom. Uz pomoć kalupića oblikujte ribice.


Ribice pecite u zagrijanoj pećnici na 175°C, 15 minuta, dok ne postanu hrskave.