Sastojci:

1 jaje

po potrebi griza (pšenične krupice)

sol, papar

Priprema:

Jaje posoliti i popapriti, pa dobro izmiješati.

Dodati griza po potrebi, sve izmiješati u vrlo rahlu (mekanu) masu pa je ostaviti da odstoji pola sata.

U posudu uliti vodu (bez soli) i kad voda zavrije, žlicom stavljati knedle od pripremljene mase u veličinama koje želite. Sve kuhati 20–30 minuta, odnosno dok žličnjaci ne budu mekani.

Ovako kuhane griz knedle staviti u već gotovu vruću juhu i poslužiti.

Dobar tek Vam želi baka Mema!