JUHA OD GRAŠKA
Sastojci:
1/2 kg graška
1 srednji luk
1 dcl kiselog vrhnja
maslac
Vegeta ili Vegeta Natur, sol i papar
Priprema:
Grašak malo prokuhati i ocijediti.
Na maslacu popržiti sitno nasjeckani luk, dodati grašak i pirjati desetak minuta.
Ohladiti, pasirati štapnim mikserom (ostaviti dvadesetak zrna kuhanog graška za dekoraciju), zatim zaliti vodom u kojoj je kuhan grašak, ubaciti zrna graška, dodati začine, sol, papar i po potrebi vode te još malo prokuhati.
Na kraju dodati razmućeno kiselo vrhnje.
Dobar tek Vam želi baka Mema!