Sastojci:

• 15 dag glatkog brašna

• 1 žličica soli

• 3 jaja

• 3 dcl mlijeka

• pola žličice praška za pecivo

• 1 žlica maslaca

• sitno nasjeckan svježi peršin

• 15 dkg pancete ili pršuta

• 6 kranjskih kobasica

Priprema:

Uključiti pećnicu na 200°C.

Promiješati jaja, sol i brašno s praškom za pecivo. U tu smjesu lagano umiješati mlijeko, pa ostaviti da smjesa malo odstoji. Za to vrijeme omotati kobasice pancetom. U vatrostalnoj posudi otopiti maslac, pa staviti zapeći omotane kobasice s jedne strane i nakon toga s druge strane.

Zapečene kobasice izvaditi iz pećnice, preliti pripremljenim tijestom, posuti nasjeckanim peršinom i vratiti u pećnicu.

Peći na 200°C, 30 minuta, dok lijepo ne porumeni.

Dobar tek!

Originalni recept: Just good food

Vaša Masatera