PRIRODA I LJUDI
KAKO PREPOZNATI GMO
Jayson Calton, renomirani američki nutricionist, prvenstveno savjetuje izbjegavanje GMO proizvoda kupovinom svježih, organski uzgojenih namirnica, te preporučuje oprez pri kupnji mlijeka i mesa od životinja hranjenih GMO kukuruzom i sojom.
Ujedno upućuje na koji način prepoznati GMO namirnice;
Potrebno je na ambalaži ili deklaraciji pronaći broj naziva PLU (Product Lookup Number).
Proizvodi koji su označeni PLU brojem od četiri znamenke koje počinju s 3 ili 4 nisu GMO podrijetla, ali su kod uzgoja korištene kemikalije i pesticidi.
Proizvodi označeni brojem od pet znamenki koje počinju s 8, su GMO usjevi.
Proizvodi označeni brojem od pet znamenki koje počinju s 9, su potpuno organski uzgojeni, bez genetskih modifikacija, kemikalija i pesticida.
Voće i povrće koje se rijetko genetski modificira: ananas, avokado, dinja, grašak, grejp, kivi, kupus, lubenice, mango, plavi patliđan, slatki krumpir i šparoga.
Voće i povrće koje se često genetski modificira: borovnice, breskve, celer, grožđe, jagode, kelj, krastavci, krumpir, kukuruz, naranče, nektarine, paprike, ljute papričice, špinat, tikvice i višnje.
* Ipak, dobra je vijest da u Hrvatskoj ne postoje proizvođači GMO sjemena, a hrvatski sjemenari i oplemenjivači, poput većine europskih kolega, na sve načine pokušavaju sačuvati tradicionalni način uzgoja. Od 2007. godine, u Hrvatskoj se hrana redovito kontrolira na prisutnost GMO-a, posebno ona koja u Hrvatsku dolazi iz zemalja izvan Europske unije, npr. iz Indije i Kine.