PROBIOTICI

Često slušamo o povoljnom učinku jogurta s probioticima na zdravlje, a zapravo o samim probioticima znamo vrlo malo.

Što su probiotici?

Prema definiciji Svjetske zdravstvene organizacije, probiotici su živi mikroorganizmi (tzv. "dobre" bakterije) koji, primijenjeni u adekvatnoj količini, imaju povoljne učinke na zdravlje čovjeka.

Kako probiotici djeluju?

Probiotici pomažu u uspostavljanju ravnoteže (između tzv. "dobrih i loših" bakterija) u našim crijevima, jer se mikroflora može poremetiti uslijed bolesti, stresa, starenja, uzimanja antibiotika i drugih lijekova, izlaganja toksinima, te čak i od pretjeranog korištenja antibakterijskih sapuna.

Probiotici ne mogu zamijeniti uništenu, prirodnu tjelesnu floru, ali mogu pomoći organizmu obavljajući iste funkcije kao prirodna flora. Tako daju dovoljno vremena prirodnoj flori da se oporavi. Probiotičke vrste se potom zamjenjuju prirodno nastalom crijevnom florom.

Koji su povoljni učinci probiotika?

Probiotici imaju povoljan učinak kod prevencije i liječenja proljeva, zatvora (obnavljaju crijevnu funkciju), alergija, karcinoma, infekcija mokraćnog sustava i drugih upalnih procesa, te poboljšavaju opći imunitet organizma.

Gdje se nalaze probiotici?

Bakterije mliječne kiseline se koriste u tradicionalnoj pripremi jogurta, kefira, sira i kiselog kupusa, stoga su ove namirnice vrijedni izvori ovih bakterija.

Danas na tržištu postoji čitav niz probiotičkih pripravka (bakterije u suhom smrznutom obliku), u obliku prašaka, kapsula, tableta te u tekućem obliku.

Koja je količina probiotika dovoljna?

Na svakom proizvodu postoji uputa o preporučenoj dnevnoj količini. Probiotike je potrebno uzimati najmanje 5 puta tjedno kako bi se održao njihov učinak na crijevnu mikrofloru.

Mogu li se probiotici dati i maloj djeci?

Na tržištu postoji specijalni probiotički pripravci prilagođeni djeci, čak i onoj do 2 godine života.

Trebamo li uzimati probitike ako smo zdravi?

Probiotike nije nužno uzimati da bismo bili zdravi, ali sve veći broj dokaza upućuje da oni pomažu u održanju dobrog zdravstvenog stanja, prvenstveno poboljšavajući imunološke funkcije, održavajući normalnu želučano-crijevnu funkciju te prevenirajući infekcije.