ANTONIJINO BAILEYS SRCE
Sastojci:
Tijesto
170 grama maslaca
100 grama šećera u prahu
1 vanilin šećer
par zrna soli
korica 1 limuna
1 jaje
160 grama brašna
70 grama gustina
120 grama mljevenih badema
2 žličice cimeta
Glazura - punjenje
5 jušnih žlica Baileys (Irish Cream) likera
200 grama šećera u prahu
Priprema:
Tijesto
Priprema:
Tijesto
Miksati omekšali maslac sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, solju, limunovom koricom i jajem. Zatim dodati brašno pomiješano s gustinom, bademe i cimet. Umijesiti glatko tijesto, umotati ga u foliju i staviti da odmori sat vremena u hladnjaku.
Izvaditi tijesto iz hladnjaka, razvaljati na 5 mm debljine i rezati srca promjera oko 6-7 cm.
Pola količine srca napraviti s rupom u obliku manjeg srca ili jednostavno manjeg kružića.
Peći ih u prethodno zagrijanoj pećnici 8 minuta na 180°C.
Glazura
Dobro promiješati Baileys i šećer u prahu, nastati će gusta smjesa.
Dobro promiješati Baileys i šećer u prahu, nastati će gusta smjesa.
Keksiće s rupom lagano posuti s malo šećera u prahu.
Kekse spajati glazurom. Glazuru bogato rasporediti po cijeloj površini cijelog keksa, pa prekriti pošećerenim keksima. Nadjev je polu-tekuć ali će se preko noći stisnuti.
Dodaj komentar
