TIK-TAK FRITULE
Sastojci za tijesto:
Ostalo:
Priprema:
Jabuci oguliti koru i sitno je naribati.
Dodati kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer i jaje te dobro izmiješati ili miksati spiralnim nastavcima miksera. Dodati naribanu koricu limuna, rum te dodavati brašno sa praškom za pecivo. Na kraju dodati žlicu ulja.
- 1 jabuka srednje veličine
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 jaje
- ribana korica 1 limuna
- 5 dag (3 žlice) kristal šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica ruma
- 35 dag (20 žlica) glatkog brašna
- 1 žlica ulja
- 5 dag grožđica (po želji)
Ostalo:
- 4 dl ulja
- 5 dag šećera u prahu
Priprema:
Jabuci oguliti koru i sitno je naribati.
Dodati kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer i jaje te dobro izmiješati ili miksati spiralnim nastavcima miksera. Dodati naribanu koricu limuna, rum te dodavati brašno sa praškom za pecivo. Na kraju dodati žlicu ulja.
Ulje zagrijati na srednje (nižu) temperaturu. Pripremiti dvije žlice. Kad je ulje zagrijano, žlice umočiti u ulje, pa jednom žlicom vaditi hrpice tijesta veličine oraha a drugom žlicom tijesto pogurati u ulje kako bi hrpice bile okruglog oblika i bez "krakova".
Pržiti sa obje strane do zlatnožute boje pa vaditi i posuti šećerom u prahu.
Dobar tek!
Pržiti sa obje strane do zlatnožute boje pa vaditi i posuti šećerom u prahu.
Dobar tek!
Vaša Masatera
Dodaj komentar
