SLATKI RECEPTI
PUNJENI KEKSIĆ
Sastojci:
Priprema:
Prvo mikserom dobro izraditi maslac pa dodati šećer i sol. U dobro izmiješanu smjesu dodati jaje, žumanjak i ekstrakt vanilije. Miksati dalje i polagano dodavati brašno. Miksati dok ne nastane kompaktna smjesa. Po potrebi na kraju malo mijesiti rukama.
Od tijesta oblikovati kuglice malo veće od oraha i u sredinu svake staviti kockicu čokolade ili čokoladno jaje. Čokoladu malo utisnuti u tijesto i dlanovima ponovo oblikovati kuglicu.
Kuglice stavljati u kalup malo razmaknute jer se pečenjem prošire i splasnu.
Peći oko 15 minuta, u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C. Ohlađene posuti šećerom u prahu.
- 25 dag maslaca
- 15 dag šećera
- prstohvat soli
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 35 dag glatkog brašna
- 1 velika Milka čokolada (oko 35 dkg) ili mala čokoladna jaja
- šećer u prahu za posipavanje
Priprema:
Prvo mikserom dobro izraditi maslac pa dodati šećer i sol. U dobro izmiješanu smjesu dodati jaje, žumanjak i ekstrakt vanilije. Miksati dalje i polagano dodavati brašno. Miksati dok ne nastane kompaktna smjesa. Po potrebi na kraju malo mijesiti rukama.
Od tijesta oblikovati kuglice malo veće od oraha i u sredinu svake staviti kockicu čokolade ili čokoladno jaje. Čokoladu malo utisnuti u tijesto i dlanovima ponovo oblikovati kuglicu.
Kuglice stavljati u kalup malo razmaknute jer se pečenjem prošire i splasnu.
Peći oko 15 minuta, u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C. Ohlađene posuti šećerom u prahu.
Vaša Masatera
Dodaj komentar